Машина для формування молочних цукерок
Лінія формування молочних цукерок
Для виробництва формованих молочних цукерок, м’яких цукерок з центральною начинкою
Блок-схема виробництва →
Розчинення сировини→Зберігання→Вакуумне приготування→Додавання кольору та смаку→Охолодження→Формування або екструдування мотузки→Охолодження→Формування→Кінцевий продукт
Крок 1
Сировина автоматично або вручну зважують і поміщають у розчинник, кип'ятять до 110 градусів Цельсія.
Крок 2
Зварену сиропну масу перекачують у каструлю для надування повітрям або безперервну плиту, нагрівають і концентрують до 125 градусів за Цельсієм.
Крок 3
Додайте в сиропну масу ароматизатор, колір і стікайте на охолоджувальну стрічку.
Крок 4
Після охолодження масу сиропу передають в екструдер, канатний розмір, тим часом можна додати начинку з джемом.Після того, як мотузка стає все меншою і меншою, вона потрапляє у форму для формування, формується цукерка та передається для охолодження.
Лінія формування молочних цукерок. Переваги
* Автоматичне керування процесом вакуумного приготування та аерації;
*Унікальна конструкція системи аераційного змішування гарантує високу якість продукту;
* Синхронізований контроль для центрального заповнення, екструдування та розміру мотузки;
* Ланцюгова матриця для різних форм цукерок;
* Сталевий охолоджуючий ремінь необов'язковий для кращого ефекту охолодження;
*Витяжна машина необов’язкова для витягнутих (аерованих) цукерок.
застосування
1. Виробництво молочних цукерок, цукерок з молочною начинкою.
Шоу ліній молочних цукерок для формування штампу
Технічні характеристики
| Модель | Т400 |
| Стандартна ємність | 300-400 кг/год |
| Вага цукерок | Оболонка: 8 г (макс.);Центральне наповнення: 2 г (макс.) |
| Номінальна вихідна швидкість | 1200шт/хв |
| Електрична енергія | 380 В/60 кВт |
| Вимога Steam | Тиск пари: 0,2-0,6 МПа;Витрата: 250~400 кг/год |
| Умови праці | Кімнатна температура: 20~25 ℃;Вологість: 55% |
| Загальна довжина | 16м |
| Вага брутто | 5000 кг |
