-
Машина для повітряної аерації желейних цукерок Mashmallow
Номер моделі: BL400
Вступ:
Цежелейні цукерки mashmallowМашина аерації повітрятакож називається машиною для бульбашок, вона використовується для виробництва желатинових цукерок, нуги та зефіру.Машина використовує гарячу воду, щоб зберегти сироп теплим. Після приготування цукру його передають у цей високошвидкісний міксер, який аерує повітря в сироп під час змішування, таким чином змінюючи внутрішню структуру сиропу.Після аерації повітрям сироп стає білим і має великий об’єм з бульбашками.Відповідно до різного ступеня аерації кінцевих продуктів швидкість змішування регулюється.
